Faj Alternatifleri: CR/A-CR/B-CR/C-CR/D-CR/E- CR/F-CR/G-CR/H

İçindekiler: % 100 Streptococcus thermophilus

Kullanım Yeri: Beyaz Peynir

Net Kullanım Dozajı:5 D : 2-4 tekne – 10 D: 4-8 tekne

Muhafaza Şartları: Nakliye esnasında ortam koşullarına dayanıklıdır. -12 °C 24 ay dayanıklıdır.

Avantajları: Beyaz peynir ve kaşar peyniri üretimi için geliştirilmiş kültürdür.
Lokumlu beyaz peynirde yapı için kullanılır.