Faj Alternatifleri:  MO1-MO2-MO3-MO4-MO5-MO6

İçindekiler: % 50 Lactococcus lactis subsp. lactis – % 50 Lactococcus lactis subsp. Cremoris

Kullanım Yeri: Beyaz Peynir

Net Kullanım Dozajı:  5 D : 2-4 tekne – 10 D: 4-8 tekne

Muhafaza Şartları: Nakliye esnasında ortam koşullarına dayanıklıdır. -18 °C 24 ay dayanıklıdır.

Avantajları:  Beyaz peynir kültürüdür. CR ile birlikte kullanıldığında lokumlu beyaz peynir üretiminde çok başarılıdır. Aroması idealdir.