Faj Alternatifleri:   TZLH1-TZLH2

İçindekiler:  % 80 Streptococcus thermophilus – % 20 Lactobacillus helveticus

Kullanım Yeri: Kaşar Peyniri

Net Kullanım Dozajı:  20 D : 6-8 ton

Muhafaza Şartları: Nakliye esnasında ortam koşullarına dayanıklıdır. -18 °C 24 ay dayanıklıdır.

Avantajları:   Kaşar peyniri, mozzarella peyniri üretimi için kullanılır. Çok iyi yapı sağlar.