Die Wissenschaft der
Fermentation.
Starterkulturen, Lab, Lebensmittelschutz und Fermentationsanwendungen unter MAYALA.
MAYALA
Kultur. Prozess. Geschmack.
MAYALA ist auf Lebensmittel-Fermentationstechnologien ausgerichtet, darunter Joghurt- und Käsekulturen, Lab und ausgewählte Schutzsysteme.
